Wir teilen unser Wissen mit euch in unseren Veranstaltungen rund um die Themen Obstbaumschnitt, Kompost- und Bokashiherstellung, Gartenführungen, Boden verstehen lernen, Pflanzenpflege und -schutz mit Pflanzenfermenten, Gemüseanbau für Einsteiger, Selbstversorgung, Achtsamkeit / Meditation, Kräuterkunde und mehr. Hierfür bieten wir den verschiedenen Zielgruppen unterschiedliche Formate an: Vorträge, kurze Workshops und Ganztagesseminare sowie auf Anfrage die geführte Mitarbeit am Feld.

Kommende Veranstaltungen

Urstrom Festival

Datum

deep roots - new horizons Fr. 11.09.2026 und Sa. 12.09.2026 Mühlental Village & Jaudenmühle, 82392 Habach Live Acts Songleikr (nordic folk) Elayn (folk-reggae, mantra) Malaka hostel (Ska, worldmusic) Headcornerstone (roots reggae) Väsen …

Vergangene Veranstaltungen

Führung durch die Kapellgärten — Erwerbsgarten und Selbstversorgung

Datum

Beitrag

Kosten: 0€

Eine geführte Tour durch zwei sehr unterschiedliche, aber beide sehr nachhaltig bewirtschaftete Gärten. Dabei gibt es viel zu erfahren über den Boden, Anbaumethoden, nachhaltige Gärtnerei und Erfahrungen aus der Landwirtschaft sowie die Selbstversorgung aus dem eigenen Garten.

Gartenführung »Hereinspaziert« Gartenwinkel Pfaffenwinkel

Datum

Gemeinsam gehen wir durch den Schaugarten (»Kapellgarten«) der SoLaWi Schaufel & Gabel und erklären unsere Anbaumethoden, verschiedene Gemüsearten, Pflegekonzepte, die Bedeutung des Bodens, der Artenvielfalt und geben euch Tipps für den …

Praxiskurs: Pilze anbauen im eigenen Garten

Datum

Austernseitling, Shiitake oder Stockschwämmchen, wer nicht auf den Herbst warten will, kann einfach selbst leckere Pilze im Garten anbauen. Mit geschickter Sortenwahl können fast das ganze Jahr hindurch Pilze geerntet werden. Wie der Anbau von …

Meditation im Kapellgarten

Datum

Beitrag

Kosten: 5€

Was gibt es schöneres als eine kleine Auszeit im Garten? Gemeinsam meditieren wir eine halbe Stunde im Kapellgarten und genießen die Natur und fokussieren uns in dieser Zeit ganz auf uns. Anselm gibt gerne ein wenig Hilfestellung oder erklärt bei …

GartenPaten — Modul 5

Datum

Gesundes, regionales Gemüse wird von vielen Menschen immer mehr wertgeschätzt – im besten Falle kommt es frisch geerntet aus dem eigenen Garten. Fast alle träumen mittlerweile vom eigenen Garten, viele lesen verschiedene Gartenbücher, einige …

SoLaWi Gartenführung

Datum

Beitrag

Kosten: 0€

Gemeinsam gehen wir durch den Schaufel & Gabel SoLaWi Schaugarten (»Kapellgarten«) und erklären unsere Anbaumethoden, verschiedene Gemüsearten, Pflegekonzepte, erklären die Bedeutung des Bodens, der Artenvielfalt und geben Tipps für den …

Pflanzenpflege und -schutz mit Effektiven Mikroorganismen und Co.

Datum

Beitrag

Kosten: 30€

Spätestens ab Mai, Juni gibt es wieder jede Menge Käfer, Läuse, Fliegen, Schmetterlinge, Vögel und andere Tierchen, die unseren Gemüsepflänzchen stark zusetzen. Jetzt ist guter Rat gefragt, denn chemisch-synthetische Pestizide sind weder nachhaltig, …

Boden verstehen lernen

Datum

Beitrag

Kosten: 50€

Dass ein guter Boden entscheidend für den Anbau von Kulturpflanzen, Gemüse, Bäumen aber auch Mahdgras ist, ist mittlerweile recht bekannt. In diesem Kurs lernen wir verschiedene Böden kennen, die Unterschiede zu erkennen, Probleme zu identifizieren …

Kräutersammeln Räucherbund binden

Datum

Ethnobotanische Wanderung Vreni streift mit den Teilnehmern/innen durch die heimische Flur und wir sammeln gemeinsam Räucherkräuter. Danach binden wir gemeinsam einen Räucherbund für Daheim.

Sammeln für den traditionellen Kräuterbuschen

Datum

Ethnobotanische Wanderung Julia Freisl streift mit den Teilnehmern/innen durch die heimische Flur und wir sammeln gemeinsam heilkräftige Kräuter. Anschließend bindet jeder für sich einen traditionellen Kräuterbuschen zum Mitnehmen.

GartenPaten — Modul 4

Datum

Gesundes, regionales Gemüse wird von vielen Menschen immer mehr wertgeschätzt – im besten Falle kommt es frisch geerntet aus dem eigenen Garten. Fast alle träumen mittlerweile vom eigenen Garten, viele lesen verschiedene Gartenbücher, einige …

Bokashi & Fermentkompostierung

Datum

Beitrag

Kosten: 30€

In diesem Minikurs lernen wir die Grundlagen erfolgreicher Kompostierung im heimischen Garten. Gleichzeitig lernen wir das System Bokashi, eine Art der Abfallfermentation, kennen und vergleichen die Methoden miteinander. Denn es gibt große …

GartenPaten — Modul 3

Datum

Gesundes, regionales Gemüse wird von vielen Menschen immer mehr wertgeschätzt – im besten Falle kommt es frisch geerntet aus dem eigenen Garten. Fast alle träumen mittlerweile vom eigenen Garten, viele lesen verschiedene Gartenbücher, einige …

GartenPaten — Modul 2

Datum

Gesundes, regionales Gemüse wird von vielen Menschen immer mehr wertgeschätzt – im besten Falle kommt es frisch geerntet aus dem eigenen Garten. Fast alle träumen mittlerweile vom eigenen Garten, viele lesen verschiedene Gartenbücher, einige …

Pflanzenkohle als wirkungsvolles Werkzeug für lebendige Böden

Datum

Beitrag

Kosten: 20€

Die Entdeckung der Terra Preta Wirkungsmechanismen der Pflanzenkohle Vorteile und Möglichkeiten der Pflanzenkohle in der Landwirtschaft Neues aus der Pflanzenkohle-Forschung Anwendungsbeispiele aus der Praxis

GartenPaten — Modul 1

Datum

Gesundes, regionales Gemüse wird von vielen Menschen immer mehr wertgeschätzt – im besten Falle kommt es frisch geerntet aus dem eigenen Garten. Fast alle träumen mittlerweile vom eigenen Garten, viele lesen verschiedene Gartenbücher, einige …

Einsteiger Obstbaumschnittkurs

Datum

Beitrag

Kosten: 75€

Dieser Obstbaumschnittkurs ist ideal für alle, die einen Apfelbaum (oder sonstigen Obstbaum) im Garten haben und ihn gerne nach bestem Wissen schneiden und pflegen wollen. In diesem Kurs werden die wichtigsten Grundlagen, Werkzeuge, Schnitttechniken …

Modul 3: Starke Rösser — Naus auf´s Feld

Datum

Die Verwendung von Arbeitspferden im Acker und Gartenbau Geschirrkunde, Pflug und Arbeitsgeräte Wo, warum und wie macht Pferdearbeit im Ackerbau Sinn Praxisteil im Acker - Hacken, Eggen, Häufeln

Modul 2: Starke Rösser — Nei in Woid

Datum

Die Verwendung von Arbeitspferden in der naturnahen Waldbewirtschaftung Wo, warum und wie macht Pferdearbeit im Waldbau Sinn Richtig eingespannt – Geschirr und Rückewerkzeug Praxisteil im Wald – Holzrücken

Modul 1: Starke Rösser — Auf da Woad

Datum

Die Haltung und der Umgang mit Arbeitspferden Die Pferdeweide Pflege und Bedeutung Mistverwertung: Aus Pferdedung wird schwarzes Gold Die Fütterung von Arbeitspferden